기술력으로 탄생한 새콤달콤 청량한 탄산사과주!

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◇ 제6호 이달의 A-벤처스로 ‘농업회사법인 주식회사 가나다라브루어리’ 선정
(개요) 배주광(남, 만 42세)·경북 문경시, 2016.12.1.창업
(사업내용) 특허 받은 기술을 통한 개성 있고 수준 높은 맛과 향의 수제 맥주를 개발·판매
  - 단백질분해효소제거 기술을 활용하여 풍부한 거품의 수제 맥주 생산
  - 문경 특산물을 활용한 오미자 맥주 및 탄산 사과주(Apple Cider) 개발
(대표상품) ① 문경 사과로 만든 탄산 사과주 ‘사과한잔’
② 강렬한 홉으로 풍성한 향과 맛의 ‘점촌IPA’
③ 새콤하고 독창적인 향의 ‘오미자 에일’
(성장성) 창업 3년만에 매출액 5억원, 고용인원 19명 달성
   * 매출액: (’17) 46백만원 (’18) 563 (’19.8) 551 (’19P) 1,000
   ** 고용인원: (’17) 3명 (’18) 9 (’19.8) 19 (’19P) 20
 
2019-10-13 면
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자료 제공 : 정책브리핑 korea.kr

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