중소벤처기업부(장관 박영선, 이하 중기부)는 소상공인의 성공모델인 우수 소상공인 80개사를 ‘백년가게’로 추가(’20년 2차) 선정해, 전국의 백년가게가 모두 485*개로 늘었다고 밝혔다.
 
* 선정현황(누계, 개) : (’18) 81 → (’19) 334 → (’20.1차) 405 → (’20.2차) 485
 
업종별로는 군산의 ‘이성당’, 서울의 ‘진주회관’, 부산의 ‘내호냉면’ 등 음식점업이 43개로 가장 많이 선정됐으며, 이 외에도 떡 방앗간, 자동차 공업사, 제면소, 호스텔 등이 선정되면서 생활 속에서 접할 수 있는 다양한 업종의 ‘백년가게’가 발굴됐다.
 
지난 2월 처음 도입된 국민추천제를 통해서도 30개 업체가 새로 선정돼 국민이 추천해 발굴된 ‘백년가게’는 총 49개로 늘었다.
 
* 80개사 현황(개) : (업종) 음식점 44, 도소매 14, 서비스 11, 제조 10, 숙박 1
(신청구분) 일반신청 50, 국민추천 30

· 이성당(전북 군산) : 우리나라에서 가장 오래된 빵집으로 알려졌으며, 국내산 쌀 등 국내산 원재료 사용으로 국내 농가와 상생하고, 전화·온라인 주문 도입 등 고객의 수요에 맞춘 경영 혁신을 지속(대표상품 : 단팥빵, 야채빵)   · 진주회관(서울 중구) : 2대가 가업을 승계하여, 최고의 원재료를 사용한다는 철학 아래 원산지 계약 재배한 100% 국산콩을 직접 갈아 콩국을 만들고 있음, ‘서울특별시 미래유산’으로 선정(대표상품 : 콩국수, 부대찌개)   · 내호냉면(부산 남구) : 4대가 가업을 승계하여 전통을 이어가고 있는 부산 우암시장의 소문난 맛집으로 허영만의 ‘식객’에도 소개, 음식나눔 봉사를 통해 사회공헌에 이바지하고 있음(대표상품 : 냉면, 밀면)

 
중기부는 지난 2018년 6월부터 소상공인 성공모델을 발굴하기 위해 업력 30년 이상 가게(소상공인 등) 중 경영자의 혁신의지, 제품·서비스의 차별성, 영업 지속가능성 등을 평가해 ‘백년가게’를 선정하고, 전문가 컨설팅 등 역량 강화, 현판식 개최, 국내 유명 O2O 플랫폼(식신)과 언론을 통한 홍보 등을 지원하고 있다.
 
정부의 외식 소비쿠폰 발행을 통한 소비 붐업(‘20년 하반기 소비 및 지역경제 활성화 대책, 7.30)을 위해 ‘백년가게 방문 인증샷’ 이벤트를 8월 14일부터 9월 4일까지 3주간 진행한다. ‘백년가게’ 방문자가 방문 사진을 웹페이지*에 올리면 추첨을 통해 당첨자에게 태블릿 PC, 온누리 상품권 등 푸짐한 경품을 지급할 예정이다.
 
* 이벤트는 백년가게 공식 홈페이지(100year.sbiz.or.kr), 소상공인시장진흥공단 블로그(blog.naver.com/marketagency), 식신 인스타그램(@siksinhot)에서 확인 가능
 
중기부 관계자는 “그동안 소상공인들이 켜켜이 쌓아온 시간은 그 자체로 훌륭한 역사와 전통”이라고 말하며, “백년가게 브랜드를 통해 더 많은 사람들에게 알려지고 백년가게가 다른 소상공인들의 성공모델로 자리매김할 수 있기를 기대한다”고 밝혔다.
 

이 보도 자료와 관련하여 보다 자세한 내용이나 취재를 원하시면 중소벤처기업부 지역상권과 하유경 사무관, 한준희 주무관(☎042-481-4335, 1633)에게 연락주시기 바랍니다.

참고

백년가게 ’20년도 2차 선정 결과 (80개 업체)

 
□ 선정결과 개요
 

◊ 선정 : 80개 (음식점업 44, 도소매업 14, 서비스업 11, 제조업 10, 숙박업 1) * 국민추천 : 30개 (음식점업 16, 도소매업 3, 서비스업 9, 제조업 2) * 일반신청 : 50개 (음식점업 28, 도소매업 11, 서비스업 2, 제조업 8, 숙박업 1)

□ 국민추천 선정업체(30개)
 

순번	지역	업체명	주업종	대표상품	업력
1	강원	동광식당	음식점업	황기족발, 콧등치기국수	26
2	강원	일미닭강정주식회사	음식점업	닭강정	24
3	경기	성경기름집	제조업	전통기름	21
4	경기	쓰리에이안경원	도소매업	안경	26
5	경기	정숙희미용실	서비스업	미용	25
6	경기	할리바버샵	서비스업	이미용	21
7	경남	대성보세	도소매업	신발판매	31
8	경남	멋쟁이뷰티	서비스업	미용	32
9	경북	뷰토피아퀸	서비스업	헤어, 네일, 피부	25
10	경북	선화소곰탕식당	음식점업	한우곰탕	28
11	경북	신데렐라미용실	서비스업	미용, 미용재료	27
12	경북	헤어살롱지지상모점	서비스업	미용, 미용재료	27
13	광주	이순미용실	서비스업	미용	25
14	대전	새천년카클리닉	서비스업	자동차 수리	20
15	대전	한국백제필방	도소매업	문방사우 소매	28
16	대전	형제집	음식점업	직화석쇠구이	30
17	부산	내호냉면	음식점업	냉면, 밀면	27
18	부산	이흥용베이커리	음식점업	제과제빵류	25
19	부산	할매팥빙수단팥죽	음식점업	팥빙수, 단팥죽	30
20	서울	강성자헤어	서비스업	미용	23
21	서울	주식회사 로씨니	음식점업	이탈리안 요리, 와인	22
22	서울	이낙근찹쌀떡 베이커리카페	음식점업	제과, 제빵, 떡	25
23	서울	주식회사 피터팬식품(피터팬1978)	음식점업	빵, 떡	30
24	서울	아구본가첨벙신사본점	음식점업	아구요리전문	31
25	인천	버텀라인	음식점업	재즈카페	20
26	충남	금산원조김정이삼계탕	음식점업	삼계탕	25
27	충남	민속떡집	제조업	떡류	24
28	충북	금강설렁탕	음식점업	설렁탕	23
29	충북	달동네순대	음식점업	순대	34
30	충북	명동왕족	음식점업	족발	30

□ 일반신청 선정업체(50개)

순번	지역	업체명	주업종	대표상품	업력
1	강원	샘밭막국수	음식점업	막국수	34
2	강원	수정궁횟집	음식점업	회	31
3	강원	스마일호스텔	숙박업	숙박	37
4	강원	옛골	음식점업	메밀음식	31
5	강원	원조남부막국수	음식점업	막국수	43
6	강원	원주일미통닭	음식점업	치킨, 찜닭	31
7	경기	가나북스	도소매업	도서, 서적	32
8	경기	대성기름집	제조업	전통기름	32
9	경기	어부집	음식점업	매운탕	30
10	경기	할머니집	음식점업	소머리국밥, 수육	35
11	경기	화성기름집	제조업	전통기름	34
12	경남	똘똘이식당	음식점업	육류	45
13	경남	임진강식당	음식점업	민물매운탕, 두부전골	32
14	경남	함안갈비	음식점업	육류, 전골류	38
15	경북	대경식당	음식점업	약선능이백숙, 꿩샤브샤브	33
16	경북	안계수산	도소매업	수산물	46
17	경북	태극당	음식점업	제과점	40
18	광주	랜드사무기	도소매업	사무기기	30
19	광주	서울계면공업사	제조업	국수	32
20	광주	옥주카센타	서비스업	자동차 정비	31
21	대구	대구종합악기사	도소매업	악기	38
22	부산	다다우동	음식점업	우동, 메밀	34
23	부산	대우양복점	제조업	맞춤양복	33
24	서울	궁중떡집	제조업	떡류 제조 판매	31
25	서울	부원식당(부원면옥)	음식점업	냉면,온면,제육무침,, 닭무침	36
26	서울	브리아몽 베이커리	음식점업	제과, 제빵	33
27	서울	삼호복집	음식점업	복어요리전문	32
28	서울	신한양식당	음식점업	해장국	33
29	서울	실크로드. 송림가	음식점업	한정식, 갈비, 중화요리	35
30	서울	연희까운	도소매업	의료용 가운	47
31	서울	이태리안경 콘택트	도소매업	안경	39
32	서울	지큐양복점	제조업	맞춤양복	33
33	서울	진주회관	음식점업	콩국수, 부대찌개	38
34	서울	평양면옥	음식점업	평양냉면	30
35	인천	부암갈비	음식점업	생돼지갈비	36
36	인천	성진물텀벙이	음식점업	아귀탕, 아귀찜	48
37	인천	신흥부대고기	음식점업	부대찌개	37
38	전남	낙원떡집	제조업	기정떡, 쑥 인절미, 모시송편	32
39	전북	국제금고사	도소매업	사무용가구, 금고	37
40	전북	원조뽀빠이냉면	음식점업	냉면	36
41	전북	㈜이성당	음식점업	제과, 제빵	42
42	전북	함지박	음식점업	경양식	30
43	제주	늘봄꽃집	도소매업	생화 소매	31
44	제주	이경은헤어팜	서비스업	미용	33
45	제주	이태리안경	도소매업	안경	41
46	충남	복지서점	도소매업	서적	33
47	충남	심씨네젓갈식품	제조업	젓갈	53
48	충북	들림횟집	음식점업	비빔회, 매운탕	41
49	충북	신흥지업사	도소매업	농자재	30
50	충북	청송통닭	음식점업	통닭	37

참고2

백년가게 ’20년도 2차 선정 결과 (80개 업체)

 
□ 음식점업(44개)

1	업체명(소재지)	동광식당(강원도 정선군)	업력	26년
	주요사업	황기족발, 콧등치기국수
	기업특징	- ‘황기족발’을 직접 개발한 원조집으로, 황기와 약초를 넣어 삶아낸 족발을 따듯한 상태로 손으로 직접 찢어 손님상에 제공하며 살코기의 부드러움과 껍데기의 쫄깃한 식감이 특징임 - 직접 담그는 막장과 소고기육수로 맛을 내고 메밀가루를 직접 반죽하여 면을 뽑아낸 정선의 토속음식 ‘콧등치기 국수’도 일품임

2	업체명(소재지)	샘밭막국수(강원 춘천시)	업력	34년
	주요사업	막국수
	기업특징	- 1970년 개업 후 3대째 이어지며 현재 약 50년의 업력을 자랑하고 있는 막국수 전문점임 - 모친 때부터 이어온 70% 메밀이 배합된 흰 막국수 면과 동치미 사골육수를 기본으로, 자체 개발 숙성 소스로 손님들의 사랑을 받고 있음

3	업체명(소재지)	수정궁횟집(강원 강릉시)	업력	31년
	주요사업	회
	기업특징	- 강문해변에 위치한 31년 전통의 횟집으로 매일 아침 주변 수산시장에서 경매해온 싱싱한 수산물을 주 식재료로 사용 중 - 사업주는 ‘회의 대중화와 보편화’를 경영철학으로 고집하며 주변 경쟁 업체에 비해 합리적인 가격을 유지하고 있어, 관광지에 위치함에도 현지인들이 많이 찾는 현지 맛집으로 유명함

4	업체명(소재지)	옛골(강원 평창군)	업력	31년
	주요사업	메밀음식
	기업특징	- 봉평시장 입구에 위치하였으며, 개업 이래 한결같이 100% 국내산 메밀을 사용하고 있는 곳 - 평창 동계올림픽 당시 외국인 방문이 증가할 것으로 예상하여, 사업주 본인이 직접 외국어 메뉴판을 만들고 외국인 입맛에 맞는 메밀 파스타, 메밀 쿠키를 개발하는 등 소비자의 니즈를 충족하기 위해 노력하고 있음

5	업체명(소재지)	원조남부막국수(강원 춘천시)	업력	43년
	주요사업	막국수
	기업특징	- ‘대통령이 방문하신 집’이라는 자부심과 함께, 매일 아침 대표가 직접 식재료와 맛을 확인해가며 변함없는 맛을 강조하고 있음 - 서울에서 직접 기술전수를 받아와 시작한 ‘쟁반막국수’, 감자전과 메밀총떡을 세트화한 ‘모듬전’, 집에서 직접 빚은 만두로 제공되는 ‘떡만두국(동절기 한정)’ 등도 인기메뉴임

6	업체명(소재지)	원주일미통닭(강원 춘천시)	업력	31년
	주요사업	치킨, 찜닭
	기업특징	- 2대째 업력을 이어오고 있는 치킨 전문점으로 적극적인 신메뉴 도입으로 치킨을 넘어 ‘닭요리 전문점’으로 성장하고자 노력 중 - 프라이드, 양념 치킨 외 찜닭으로도 지역민들에게 알려지고 있으며, 직접 손질한 닭, 직접 담근 치킨 무, 열전도율 높은 가마솥 튀김으로 차별화된 맛을 자랑함

7	업체명(소재지)	일미닭강정(강원 영월군)	업력	24년
	주요사업	닭강정
	기업특징	- 영월군의 대표 맛집으로 ‘전국 3대 닭강정집’으로 알려져 있으며, 어머니로부터 닭강정 제조비법을 전수받아 2대째 운영 중 - 국내산 닭다리 순살에 3년 이상 개발한 자체 개발 소스로 만들어 낸 닭강정은 전국적인 인기를 얻고 있음 - 신제품 개발 및 온오프라인 판매 채널 다양화를 활발히 추진하고 있으며, 사업 확장과 프랜차이즈를 목표로 ‘19년 법인 전환

8	업체명(소재지)	어부집(경기 파주시)	업력	30년
	주요사업	매운탕
	기업특징	- 직접 잡은 자연산 어류 위주의 메뉴를 운영하고 있으며, 신선도와 깊은 맛을 위해 직접 재배한 채소를 사용하여 단골고객층이 두터움 - 입소문으로 다양한 지역에서 방문 고객이 많은 만큼 위생에도 각별히 신경 쓰고 있으며, 세재도 직접 천연재료로 만들어 청결 유지 중

9	업체명(소재지)	할머니집(경기 오산시)	업력	35년
	주요사업	소머리국밥, 수육
	기업특징	- 80년 이상 이어져온 노포로 소머리국밥과 수육 단 두 가지 메뉴를 판매하며, 경기도 대물림가게, 오산시 지정 줄서는 가게, 모범음식점 선정 - 인근 도축장에서 매일 고기를 받아 요리하며, 당일 소비를 원칙으로 판매하기 때문에 최상의 맛을 유지 중

10	업체명(소재지)	똘똘이식당(경남 김해시)	업력	45년
	주요사업	돼지고기
	기업특징	- 김해 대동 낙동강 변에 위치해 2대째 운영되는 식육식당으로, 낙농업과를 졸업한 대표자는 고기 도축과 해체 기술을 보유하여 고기에 대한 식견이 매우 높음 - 45년 동안 한 곳을 지키며 신선한 맛과 중저가의 가성비를 제공하며, 직접 낚시한 고기로 끓인 매운탕은 이곳의 별미로 입소문 나있음

11	업체명(소재지)	임진강식당(경남 양산시)	업력	33년
	주요사업	민물매운탕
	기업특징	- 양산천 옆에 위치한 민물매운탕 전문점으로 2대째 운영 중이며 살아있는 국내 자연산 민물고기로 매운탕을 끓여, 줄서서 먹는 민물매운탕 집으로 유명 - 3년 전 매장을 신축하고 수족관을 설치하여 쾌적한 환경과 최상의 음식을 제공하고, 연중무휴, 폐점시간에 제한을 두지 않는 철저한 고객맞춤 서비스로 고객만족도가 매우 높음

12	업체명(소재지)	함안갈비(경남 창원시)	업력	38년
	주요사업	육류, 전골류
	기업특징	- 한우곱창구이와 전골이 대표메뉴로, 100% 국내산 재료를 사용하고 창업주가 직접 조리하여 고객들로부터 ‘인생곱창’이라는 찬사를 얻음 - 셀프바 제공, 1층 커피숍 50%할인판매, 비대면 서비스 등 현대적 트렌드를 반영하여 고객 서비스와 만족도를 제고시킴

13	업체명(소재지)	대경식당(경북 칠곡군)	업력	33년
	주요사업	약선능이백숙, 꿩샤브샤브
	기업특징	- 팔공산 자락에서 으뜸으로 꼽히는 창업주의 백숙요리 비법을 계승받아 2대에 걸쳐 ‘약선백숙’으로 발전시켜 판매 중 - ‘약선능이백숙’, ‘해신탕능이백숙’이 대표메뉴로, 직접 재배한 신선한 식재료와 손수 담근 장류를 고객에게 제공

14	업체명(소재지)	선화소곰탕식당(경북 경산시)	업력	28년
	주요사업	한우곰탕
	기업특징	- 경산 진량공단 근처에 위치한 한우곰탕 전문점으로 2대 째 운영 중이며, ‘한우곰탕’과 ‘한우수육’ 단 두 가지 메뉴만 운영 중 - 경상도 지역에선 보기 드문 깔끔하고 맑은 국물이 특징으로, 기름기 없고 담백한 맛으로 단골 고객의 방문이 끊이질 않는 곳

15	업체명(소재지)	태극당(경북 영주)	업력	40년
	주요사업	제과점
	기업특징	- 경주를 대표하는 40년 전통의 제과점으로, 100% 수작업 생산과 100% 국내산 팥과 찹쌀을 사용하며 점포만의 빵 맛을 유지 - 30년 전 개발한 ‘카스테라 인절미’는 주말에는 1인 판매 제한을 둘 정도로 인기메뉴이며, 전국 각지에서 주문이 들어오는 지역 대표 상품으로 유명세를 떨치고 있음

16	업체명(소재지)	형제집(대전 중구)	업력	30년
	주요사업	직화석쇠구이
	기업특징	- 56년부터 3대째 운영 중인 곳으로 단일메뉴로 특화한 ‘직화석쇠구이’는 국내산 양질의 돼지고기를 사용하여 본연의 맛을 유지 중 - 최근 흔하게 볼 수 없는 연탄을 사용하여, 옛날 추억과 향수를 공유하고 있어 5,60대 주 고객층은 물론 과거의 향수를 체험하고 싶어 하는 젊은 층 방문도 잦음

17	업체명(소재지)	내호냉면(부산 남구)	업력	27년
	주요사업	냉면, 밀면
	기업특징	- 100년의 역사를 간직한 4대째 소문난 냉면 맛집으로 현재는 4대 젊은 사업주가 전통과 현대를 잇는 음식지킴이를 하고 있음 - 지역의 문화관광 컨텐츠와 당사의 4대에 걸친 스토리텔링을 연계, 냉면의 역사를 지역 문화 사업화하여 매출성장과 지역의 관광 수익에도 이바지 함 - 네이버 지식백과와 한국향토문화전자대전, 허영만의 식객에 내호 냉면이 수록되어 있으며, 부산 남구 명물음식점 지정, 부산 최우수 레스토랑 지정, 전국맛집 TOP1000에 선정된 바 있음

18	업체명(소재지)	다다우동(부산 남구)	업력	34년
	주요사업	우동, 메밀
	기업특징	- 부산에 위치한 32년 전통의 일본식 우동전문점으로 한국식 육수로 최고의 우동 국물 맛을 고객에게 제공하는 곳 - 최상의 재료로 매일 아침 정성스럽게 준비하는 음식은 경쟁업체가 따라 올 수 없는 맛으로, 매니아와 미식가들로부터 국물 맛이 최고라는 평가를 받고 있음

19	업체명(소재지)	이흥용베이커리(부산 남구)	업력	25년
	주요사업	제과, 제빵
	기업특징	- 부산 문현동에 본점을 두고 있는 25년 전통의 베이커리전문점으로 백화점을 비롯한 전국에 9개의 직영 지점을 운영 중 - 제과제빵 분야 대한민국 명장이 운영하는 베이커리전문점으로 부산에 특화 된 제품 ‘명란바게트’, ‘오징어먹물빵’, ‘새우바게트’를 전국에서 최초로 개발하여 고객에게 제공하고 있음. - 도농상생을 위하여 지역의 농수특산물을 이용한 신제품을 개발하고, 푸드 뱅크 기부, 대학생 장학금 지급, 해외 어린이 돕기 등 자선활동에도 적극적인 업체임

20	업체명(소재지)	할매팥빙수단팥죽(부산 남구)	업력	30년
	주요사업	팥빙수, 단팥죽
	기업특징	- 30년 전통의 팥빙수·단팥죽전문점으로 백화점을 비롯한 5개의 직영점을 운영하고 있는 부산의 대표 팥빙수 집 - 좋은 얼음과 얼음골 사과로 만든 잼을 사용하며, 특히 정성들여 삶은 팥은 경쟁업체가 따라 올 수 없는 최상의 맛을 자랑함 - 위생적인 오픈주방과 깨끗한 내부시설로 고객 만족도가 높으며, 젊은 층에게도 인기가 있어 유튜브와 온라인에서 브랜드 인지도가 높음

21	업체명(소재지)	주식회사 로씨니(서울시 종로구)	업력	22년
	주요사업	이탈리안 요리, 와인
	기업특징	- 파스타를 중심으로 한 이탈리안 음식, 와인 전문 파인 다이닝 레스토랑을 지향하는 곳으로 1998년 용산구 이촌동에서 최초 창업한 이후 2003년 현 소재지로 이전 후 운영 중 - 비즈니스가 주목적인 방문객들이 주 단골 고객층을 이루고 있으며, 오타 없는 메뉴판 원어와 와인 리스트 제공을 통해 고객에게 음식에 대한 정확한 정보를 제공하는 곳

22	업체명(소재지)	부원식당(서울시 중구)	업력	36년
	주요사업	냉면, 온면, 제육무침, 닭무침, 빈대떡
	기업특징	- 남대문시장 내 평양냉면 전문점으로 ‘냉면’, ‘빈대떡’, ‘닭무침’이 주 메뉴로 겨울에 ‘온면’을 추가하여 판매 - 냉면은 제주산 고구마 전분 비율을 높여 찰기가 있고 탄력이 있는 식감을 자랑하며, 아버님 때부터 내려오는 조리법을 활용한 닭무침, 빈대떡 등 사이드메뉴도 별미임

23	업체명(소재지)	브리아몽 베이커리(서울시 은평구)	업력	33년
	주요사업	제과, 제빵
	기업특징	- ‘점포는 늘 청결하게, 좋은 재료에서 나오는 맛, 손님을 즐겁게’라는 세 가지 철학을 바탕으로 운영 중인 베이커리 - 15년 이상 인기 메뉴인 ‘연유파이’와 10년 이상 거래처에서 공급 받은 국산 마늘로 만든 ‘마늘빵’이 대표메뉴로, 이 밖에도 계절별 특화상품을 개발하여 골라먹는 즐거움을 더해주고 있음

24	업체명(소재지)	삼호복집(서울 서초구)	업력	32년
	주요사업	복어요리전문
	기업특징	- 복어요리 전문점으로, 재첩, 조개, 무, 미역으로 맛을 내어 끓이는 자체개발 육수가 일품이며, 수작업으로 가시를 제거하는 등 최상급의 재료 관리 등을 통해 꾸준한 맛과 서비스를 제공 - 강남에서 명성이 상당한 복어 맛집으로 일본, 중국 등 해외에서도 자주 찾는 음식점이며 단골고객도 많은 곳

25	업체명(소재지)	신한양식당(서울시 중구)	업력	33년
	주요사업	해장국
	기업특징	- 서울역 광장 왼쪽 한편에 위치한 식당으로 대표자와 딸, 손자 3대가 함께 운영 중이며, ‘음식 맛이 50%, 청결함이 50%’라는 경영 철학으로 맛과 청결함 모두 우수한 점포 - 대표메뉴는 ‘소머리국밥’, ‘소머리수육’ 등이며 한우만을 사용하여 직접 우려낸 육수를 음식에 사용하고 있음

26	업체명(소재지)	실크로드 송림가(서울 구로구)	업력	35년
	주요사업	한정식, 갈비, 중화요리
	기업특징	- 음식의 맛과 양을 중요하게 생각한 창업주의 식당을 이어받아 현 대표자는 고급스러운 인테리어와 양질의 서비스, 체계적인 경영시스템을 더해 자랑스러운 한국음식점으로 발전시킴 - 전원주택 같은 전통 한정식 및 갈비 식당인 ‘송림가’와 중화요리 식당인 ‘실크로드’를 850평의 부지 내 각각의 건물에서 운영하면서 지역의 모임, 상견례 장소 등으로 각광받고 있음

27	업체명(소재지)	아구본가첨벙신사본점(서울 강남구)	업력	31년
	주요사업	아구요리전문
	기업특징	- 신사역 골목에서 2대째 내려오는 아구요리 전문점으로 재료는 생아귀를 고집하며, 특화된 소스에 맛기름, 콩나물육수, 표고버섯 가루 등을 최적으로 배합하여 독자적인 맛을 구현한 곳 - 식재료 품질 유지를 위해 직영 물류창고를 운영 중이며, 필요한 만큼만 생산하고 판매하는 재고시스템으로 최상의 맛을 유지

28	업체명(소재지)	이낙근찹쌀떡베이커리카페 (서울 송파구)	업력	25년
	주요사업	제과,제빵,떡
	기업특징	- 제과제빵업계 입문 이후 46년간 외길 인생을 걸어 온 우수숙련기술자인 대표가 딸·사위와 함께 운영하는 베이커리 - 100% 국내산 재료로 큰 사이즈로 만들어 낸 ‘이낙근찹쌀떡’은 오랜 인기를 얻고 있는 대표 상품으로 온라인으로도 판매 중 - 자체 특허와 함께 non-GMO 옥수수 90% 및 밀가루 함량을 대폭 줄여 만든 ‘1968년옥수수빵’도 인기메뉴임

29	업체명(소재지)	주식회사 피터팬식품(서울시 서대문구)	업력	30년
	주요사업	빵, 떡
	기업특징	- 대표자는 ‘재료가 빵 맛의 70%, 기술은 나머지 30%’라는 철학으로 제품을 만들며, 해외 벤치마킹, 주요 제과점과의 제휴를 통해 끊임없이 제품혁신을 위해 노력하는 장인임 - 빵떡 종류(모시떡, 쑥떡 등)도 직접 만들어 판매하며, 빵과 떡의 원재료는 대표자가 직접 최고의 원산지를 찾아 구매하여 사용

30	업체명(소재지)	진주회관(서울시 중구)	업력	38년
	주요사업	콩국수, 부대찌개
	기업특징	- 시청역의 콩국수 전문점으로, 가장 중요한 원료인 콩은 강릉에서 재배계약으로 공급받아 100% 콩물을 사용하고, 김치도 국산 배추와 고춧가루를 사용하여 매일 정성을 들여 담그고 있음 - 평일 1,500명, 주말에는 3,000여 명의 고객이 몰릴 정도로 이미 맛으로 고객들의 인정을 받고 있는 점포

31	업체명(소재지)	평양면옥(서울시 중구)	업력	30년
	주요사업	평양냉면
	기업특징	- 3대째 이어져온 평양냉면 전문점으로, 엄선된 국내산 메밀을 매일 직접 제분하여 고개들에게 신선한 재료를 제공하고 있음 - 실향민이 꼽은 평양냉면 전문점 1위에 선정된 이력이 있으며, 미슐랭 2020, 블루리본서베이에 등록되어있는 공인받은 맛집임

32	업체명(소재지)	버텀라인(인천 중구)	업력	20년
	주요사업	재즈카페
	기업특징	- 1983년 오픈한 인천 최초의 재즈클럽으로 현재 대표가 1995년부터 운영 중이며, 연 100회가 넘는 재즈 공연을 유치하였고 해외 유명 연주자들도 내한 시 방문하는 곳 - 인천 지자체의 문화 공연 관련 사업에도 다양하게 참여하고 있으며, 활발한 마케팅을 통해 재즈를 좋아하는 고객과 소통 중

33	업체명(소재지)	부암갈비(인천 남동구)	업력	36년
	주요사업	생돼지갈비
	기업특징	- 대표자는 ‘나를 속이지 않는다’는 경영철학으로 생돼지갈비의 6가지 맛을 차별화하여 선보이고 있음 - 매일 공수되는 국내산 생갈비만 취급하며, 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있도록 대표자와 직원들이 직접 고기를 구워주는 특색 있는 곳으로 전국 각지에서 고객들이 찾아오는 소문난 맛집

34	업체명(소재지)	성진물텀벙이(인천 미추홀구)	업력	48년
	주요사업	아귀탕, 아귀찜
	기업특징	- 아귀찜을 시작한 이래로 변함없는 맛을 제공한다는 신념으로 48년 간 운영 중이며, 매일 직송 받는 신선한 생아귀와 국내산 고춧가루 등 좋은 식재료로 음식을 만들어 내고 있음 - 아귀요리의 3가지 맛을 내는 비법을 보유하고 있어 고객 취향에 맞게 조리 가능하며, 넓은 주차장, 놀이방과 게임방을 구비한 쾌적한 매장환경으로 고객만족도가 높음

35	업체명(소재지)	신흥부대고기(인천 중구)	업력	37년
	주요사업	부대찌개
	기업특징	- 부대찌개의 원래 이름이라고 하는 ‘부대고기’를 그대로 사용하는 부대찌개 전문점으로 1982년 개업 후 35년간 시어머니가 운영, 현재는 며느리가 승계하여 변함없는 맛을 이어나가고 있음 - 매일 구입하는 신선한 재료, 국내산 재료 사용, 직접 담근 김치 등으로 인천지역 부대찌개 맛집으로 자리매김 하고 있음

36	업체명(소재지)	㈜이성당(전북 군산시)	업력	42년
	주요사업	제과, 제빵
	기업특징	- 현존하는 대한민국의 가장 오래된 빵집으로 다양한 고객의 입맛에 맞춰 전통적인 ‘단팥빵’과 ‘야채빵’을 개발하여 전국적인 인지도를 얻은 군산의 명소임 - 2006년부터 쌀을 원재료로 한 빵을 개발하는 등 국내산 원재료 사용으로 국내 농가와 상생하는 사업을 추진하고 있음 - HACCP 인증, 전화주문, 온라인 주문, 소비자의견에 즉각 응대 가능한 시스템을 갖추었으며, 대표자의 사회공헌활동, 아름다운 납세자상 수여 등으로 타의 모범이 되는 곳임

37	업체명(소재지)	원조뽀빠이냉면(전북 군산시)	업력	36년
	주요사업	냉면
	기업특징	- 창업주의 친정어머니로부터 이어져 현재까지 4대에 걸쳐 전수된 레시피를 통해 맛과 전통을 고수하여 군산의 냉면 명가로 자리 잡고 있음 - 창업주로부터 내려오던 면과 육수 제조 방법을 고수하여 순수 고기 국물에 자체 레시피를 적용한 간장으로 간을 맞추어 타 냉면집과 다른 맛과 풍미를 자랑함

38	업체명(소재지)	함지박(전북 익산시)	업력	30년
	주요사업	경양식
	기업특징	- 익산 지역에서 3대에 걸쳐 운영되고 있는 정통 경양식점으로 30년 이상 단골고객을 다수 확보하고 있으며 프렌차이즈와 차별화된 맛과 서비스 제공을 위해 끊임없이 노력 중인 점포 - 소고기, 쌀, 김치 등은 고품질의 국산 식자재 사용으로 농산물품질관리원에서 인증을 받았으며, 익산시로부터 착한가게, 안심식당으로 지정되어 고객 만족도가 높음 곳임

39	업체명(소재지)	금산원조김정이삼계탕(충남 금산)	업력	25년
	주요사업	삼계탕
	기업특징	- 2대에 걸쳐 25년 간 운영 중이며, ‘특전복삼계탕’, ‘능이버섯삼계탕’, ‘동충하초삼계탕’ 등 다양한 삼계탕 종류로 고객의 선택폭을 넓혀 만족도가 높은 곳 - 포장삼계탕(레토르트삼계탕)을 출시해 전국에 판매하고 있으며, 지상파 방송 3사를 비롯해 신문, 월간잡지 등에 수십 회 소개되는 등 지역 맛집으로 정평이 나있는 점포임

40	업체명(소재지)	금강설렁탕(충북 청주)	업력	23년
	주요사업	설렁탕
	기업특징	- 50년이 넘는 기간 동안 국물의 담백함과 잡냄새가 없는 설렁탕을 만들어 온 곳으로, 수십 년을 걸쳐 내려오는 씨 국물을 사용하여 한결같은 맛을 유지 중 - 모든 음식들은 매장에서 직접 고급 식자재를 사용하여 만들어 제공하며, 80년대 감성을 그대로 느낄 수 있는 정감 있는 식당

41	업체명(소재지)	달동네순대(충북 단양)	업력	34년
	주요사업	순대
	기업특징	- 단양 특산물 육쪽마늘을 넣은 ‘마늘순대’로 30년 이상 사랑받아온 곳으로, 또 다른 단양 특산물인 아로니아로 ‘아로니아 순대(특허 등록)’를 개발하여 인기를 끌고 있음 - 현 대표자는 가업승계 후 순대 제조 레시피를 개발하여 품질 유지 및 대량생산이 가능하도록 생산혁신을 하였음

42	업체명(소재지)	들림횟집(충북 충주)	업력	41년
	주요사업	비빔회, 매운탕
	기업특징	- 2대째 운영되고 있는 비빔회 전문점으로 어머님이 직접 담그신 고추장 비법을 전수받아 3년 이상 숙성된 고추장으로 비법 양념장을 만들어 사용함 - 먼 거리까지 찾아오시는 고객들에게 픽업서비스와 배달서비스(타지역 시외버스 이용, 충주 전지역 직접 배송)를 제공

43	업체명(소재지)	명동왕족(충북 제천)	업력	30년
	주요사업	족발
	기업특징	- 향이 좋은 최고의 한약재와 냉장 앞다리만 사용하여 족발을 만들고, 당일생산 당일판매 원칙으로 남은 족발은 재사용 하지 않고 푸드 뱅크에 기부하여 족발의 품질을 높이고 있음 - 추가 서비스 제공, 합리적인 가격대로 고객 만족도를 위해 노력 중이며, 각종 기부활동으로 나눔에도 앞장서는 점포임

44	업체명(소재지)	청송통닭(충북 청주)	업력	37년
	주요사업	통닭
	기업특징	- 1983년에 개업한 청주의 대표적인 옛날통닭, 삼계탕 전문점으로, 고품질을 유지하기 위해 개업 이후 두 가지 메뉴만으로 영업 중 - ‘내 가족이 먹는다는 마음으로 음식을 만들자’라는 철학을 가지고 좋은 식자재를 사용하며, 전수받은 전통요리방식을 고수하며 식당을 운영한 덕분에 높은 고객만족도 유지

 
□ 도소매업(14개)

1	업체명(소재지)	가나북스(경기 시흥시)	업력	32년
	주요사업	도서, 서적
	기업특징	- 국내 최초 판매영업대행 시스템을 도입하여 운영 중인 곳으로 원-스톱 경영시스템 및 전국 일원화 유통방식으로 경쟁업체와 차별화 - 악화되는 출판시장에도 불구하고 물류창고 규모 지속적 확대, 사옥 매입 등 꾸준한 성장세 유지 중

2	업체명(소재지)	쓰리에이안경(경기 수원시)	업력	26년
	주요사업	안경
	기업특징	- 26년간 운영 중인 안경전문점으로 안경사 자격을 취득한 아들과 함께 근무하여 노하우를 전수하며 가업승계 중 - 단골 고객 중심으로 운영 중이며 동남아시아, 아프리카 등에 안경을 보내주기 위한 협동조합 설립(감사직 역임)

3	업체명(소재지)	대성보세(경남 거창읍)	업력	31년
	주요사업	신발판매
	기업특징	- ‘신발이 편해야 많이 걷고 오래 일한다‘는 경영이념으로, 수제화를 다루던 안목을 활용해 품질 좋고 편안한 제품을 선별하여 판매 - 충성고객은 물론 기능성제품에 대한 수요로 기관, 단체 사업장 등에 납품물량을 늘리며 판로를 확대하고 있음

4	업체명(소재지)	안계수산(경북 의성)	업력	46년
	주요사업	수산물
	기업특징	- 1955년 창업하여 2대째 운영 중인 곳으로 ‘의성간고등어’를 자체 개발하여 상표등록 하였고, 안계시장을 대표하는 지역특산품화에 성공하였음 - 안계전통시장의 의성군 ‘안계플랫폼행복사업’으로 시설현대화에 맞춰 HACCP 시설을 갖춘 수산물 가공 공장을 신축 중

5	업체명(소재지)	랜드사무기(광주 동구)	업력	30년
	주요사업	사무기기
	기업특징	- ‘당일접수 당일수리’의 서비스이념을 통하여 고객들에게 최대한 빠른 시간 내에 문제를 해결할 수 있는 시스템을 운영 - 호남권 대부분 관공서와 민간기업에 서비스를 제공하여 시장지배력이 높으며 저렴한 가격의 사무기기 임대로 고객의 신뢰도가 높음

6	업체명(소재지)	대구종합악기사(대구 중구)	업력	38년
	주요사업	악기
	기업특징	- 기악을 전공한 아들에게 20년간 경영에 참여시켜 악기상인들과 교류 활성화에 이바지함 - 100여종의 다양한 상품을 판매하여 고객의 다양한 니즈를 충족시키고 있으며, 악기수리기술을 보유하여 경쟁력을 갖춤

7	업체명(소재지)	한국백제필방(대전 중구)	업력	28년
	주요사업	문방사우 소매
	기업특징	- 88년부터 4대째 대물림하여 가게를 운영 중이며, 시대의 변화에 맞추어 현재 캘리그래피와 병행하여 사업 운영 중 - 붓 제작 관련하여 특허를 보유하고 있으며, 대전 충남지역에 유일한 붓 제작자로 1일 평균 4~5개 붓을 제작 중 - 한국공예협동조합 고문으로 활동 및 붓 관련 서적출판(붓은 없고 필만 있다)

8	업체명(소재지)	연희까운(서울시 서대문구)	업력	47년
	주요사업	의료용 가운
	기업특징	- 3대째 가업승계중인 가운 전문점으로 패턴 작업을 직접하며, 좋은 원단 및 부자재를 동대문시장에서 직접 구매하여 사용 중 - 가장 최적화된 가운을 입어야 환자를 위해 봉사하고 헌신하는 모범적인 의료인이 될 수 있다는 기대와 경영철학으로 가운을 제작·공급하고 있음

9	업체명(소재지)	이태리안경콘택트(서울 관악구)	업력	39년
	주요사업	안경
	기업특징	- 가족이 모두 안경사 집안으로 가업 승계로 40년간 성공적으로 가게를 운영하고 있는 곳으로 하우스제품 및 한정판 제품들을 많이 취급하고 있으며 모든 제품은 직접 착용하고 선별하여 판매 - ‘진심에 기술을 더하다’라는 비전으로 각종 시력 및 안경(렌즈) 기기 등의 기술력 및 노하우를 더해 정확한 검사와 판단을 내려 최적의 제품을 피팅하고 있음

10	업체명(소재지)	국제금고사(전북 군산시)	업력	37년
	주요사업	사무용가구, 금고
	기업특징	- 주문 제작 금고 및 특수 사무용 가구 전문점으로서 기성품이 없을 경우 소비자가 원하는 규격대로 직접 설계하여 제작하여 경쟁업체들과 차별화 - 오작동의 위험이 낮은 다이얼 방식의 기계식 금고에 중점을 둔 사업을 추진하고 있으며, 10년~20년 전에 구매한 고객의 제품도 수리와 AS 서비스 제공 가능

11	업체명(소재지)	늘봄꽃집 (제주 제주시)	업력	31년
	주요사업	생화 소매
	기업특징	- 30여 년간 제주 중앙로 상가거리에서 화훼 마이스터가 운영해온 지역 대표 꽃집으로 3대 째 가업을 이어나가고 있으며, 특히 결혼식 부케 제작 분야에선 제주의 상징적 업체 - 향후 기 확보된 고객 신뢰와 탁월한 디자인을 바탕으로, 지역사회에 소규모 웨딩에 특화된 서비스를 제공해나갈 계획

12	업체명(소재지)	이태리안경(제주 제주시)	업력	41년
	주요사업	안경
	기업특징	- 1979년부터 제주의 핵심 상권인 중앙로에서 정직함을 최우선으로 하는 경영철학을 갖고서 점포를 운영해 왔음 - 과대광고를 지양하고, 고객 상시 모니터링, 신속한 A/S를 통해 고객이 체감할 수 있는 서비스를 제공

13	업체명(소재지)	복지서점(충남 천안)	업력	33년
	주요사업	서적
	기업특징	- 33년간 운영 중인 서점으로, 고객에게 문화와 가치를 함께 제공하는 업체가 되자는 경영 의지로 지역문화 전초기지가 되고자 노력 중 - 고객확보를 위한 도서 무료대여 서비스 등 지속적인 노력과 지역 상생을 위하여 대표의 활발한 사회공헌활동 추진 중

14	업체명(소재지)	신흥지업사(충북 음성)	업력	30년
	주요사업	농자재
	기업특징	- 30년째 음성무극시장 내에서 도배장판은 물론 농자재 제품 및 비닐 등을 판매하고 있으며, 매월 2~3회에 걸쳐 시장조사를 하는 등 시장흐름을 반영 하려는 대표자의 노력이 돋보이는 곳 - 신뢰와 정직을 바탕으로 경영하며, 고객 쉼터 제공, 봉사활동 등으로 지역사회 인지도와 평판이 좋은 점포임

 
□ 서비스업(11개)

1	업체명(소재지)	정숙희미용실(경기 안양시)	업력	25년
	주요사업	미용
	기업특징	- 부모님, 대표자, 자녀에 이르러 3대가 미용사의 길을 걷고 있는 미용사 가문으로써 백년가게로 지속 가능성이 돋보임 - 강사활동, 각종 대회 수상을 통해 미용인의 자긍심 향상과 기술전수에 기여하였고, 봉사도 꾸준히 병행하며 지역사회 내 모범이 되고 있음

2	업체명(소재지)	할리바버(경기 안산시)	업력	21년
	주요사업	이미용
	기업특징	- 안산 우수 이용업체로 선정된 적 있으며, 이용사 면허증, 헤어기능장 자격증 외 외래강사활동, 후배양성에도 많은 활동 중 - 고객 맞춤 스타일을 제공하며, 특수 헤어 및 헤어 타투와 같은 새로운 이용 트렌드를 통해서 다른 기업과 차별화된 특징을 보유

3	업체명(소재지)	멋쟁이뷰티(경남 창원시)	업력	32년
	주요사업	미용
	기업특징	- 대표자는 대한민국 미용기능장, 머리카락공예명인, 경남 최고기능 장인, 대한민국산업현장교수로써 우수한 기술력을 보유 - 교재출간과 교수활동으로 후진양성에 힘쓰고 있으며, 중환자 헤어 커트 등 각종 사회봉사를 통한 지역사회 발전에도 적극적임

4	업체명(소재지)	뷰토피아퀸(경북 영천시)	업력	25년
	주요사업	헤어, 네일, 피부
	기업특징	- 영천 최초의 미용장으로, 자비로 선진국으로 기술 교육을 다니고 미용학 박사를 취득하는 등 미용기술과 트렌드에 앞장서고 있음 - 세계미용올림피아드 대상, 동경세계대회 준우승 등 각종 대회에서의 입상경력을 보유하였으며, 차별화된 기술을 바탕으로 많은 단골 고객들을 보유하고 있음

5	업체명(소재지)	신데렐라미용실(경북 김천시)	업력	27년
	주요사업	미용
	기업특징	- 대표자는 김천시 최초 미용기능장으로 자부심과 긍지를 가지고 미용인과 후배들에게 업계발전을 위한 기술전수에 최선을 다함 - 김천과학대학 현장직무 연계교육과정 직종별 현장전문가, 한국산업인력공단 대한민국 명장선정 위원 활동 등 미용업계 발전과 기술전수 등 기여

6	업체명(소재지)	헤어살롱지지상모점(경북 구미시)	업력	27년
	주요사업	미용
	기업특징	- 대표자는 92년 창업 후, 미용기술 및 미용업계 발전을 위해 노력해 왔으며, 구미 1대학, 대경대 등 다년간의 강사활동으로 후배 양성에도 지원을 아끼지 않고 있음 - 현재 아들이 사업체를 이어받아 운영 중에 있으며, 구미에서 유일하게 가족들로 구성된 4개점 모두 탄탄하게 운영 중

7	업체명(소재지)	옥주카센타 (광주 남구)	업력	31년
	주요사업	자동차정비
	기업특징	- 31년 간 자동차 정비 사업을 운영해 온 기능인으로 정직과 신뢰를 바탕으로 사업운영 중이며, 높은 기술력으로 수리 차량의 정확한 진단 후 작업하여 고객들의 신뢰 수준이 높음 - 변화하는 자동차산업에 맞춰 끊임없이 전문기술을 습득하고 향상 시키는데 노력하며, 특히 전기부분의 기술수준이 높아 향후 전기 자동차에 대한 기술변화에도 강점을 가지고 있음

8	업체명(소재지)	이순미용실(광주 북구)	업력	25년
	주요사업	미용
	기업특징	- 대표자는 우리 전통미용에 대한 높은 기술수준을 보유하고 있으며 다수의 방송출연과 강의활동 및 평가위원으로 활동하여 미용인 사이에 명인으로 알려져 있음 - 화학 미용재료가 아닌 천연재료를 활용한 미용으로 고객들의 만족도가 매우 높으며 단골 고객이 전국에 분포해 있음

9	업체명(소재지)	새천년카클리닉(대전 동구)	업력	20년
	주요사업	자동차 수리
	기업특징	- 27년간 기아자동차 서비스센터에서 근무했던 경력을 살려 창업 후 20년 간 운영해 왔으며, 현재 아들에게 가업승계 중 - 사업차별화를 위하여 픽업&딜리버리 서비스를 시행하고 있으며, 고객관리 DB 및 재고관리, 근로자 인센티브 관리 등 프로그램 등을 활용하여 사업 환경 개선에도 적극적임 - 내부직원 역량함양을 위해 다양한 스터디, 교육 기회 제공 및 인센티브 제도를 적극 활용 중

10	업체명(소재지)	강성자헤어(서울 금천구)	업력	23년
	주요사업	미용
	기업특징	- 대표자는 15살부터 미용업계에 뛰어들어 18살에 미용사면허, 2008년 미용기능장을 취득한 후에도 검정고시, 방통대를 마치고 대학교 미용 실습강의 등 후배양성으로 미용인들의 귀감이 됨 - 숙련된 경험으로 아이롱드라이, 손상 없는 모발 탈색 기술로 특히 중년 여성 고객들에게 차별성을 가진 헤어디자이너로 인기

11	업체명(소재지)	이경은헤어팜(제주 제주시)	업력	33년
	주요사업	미용
	기업특징	- 1974년 개업 이후 대한민국 명장이 40여 년간 운영해오고 있으며, 미용인으로서 높은 기술력과 사명감을 인정받아, 대한민국 명장 칭호(2017) 및 우수 숙련기술자 칭호(2015) 수여 - 또한 고전머리의 역사적 고증, 헤어 작품 전시회 개최 등 미용산업 발전 공로를 인정받아 국무총리 표창 수여(2016)

 
□ 제조업(10개)

1	업체명(소재지)	대성기름집(경기도 성남시)	업력	32년
	주요사업	전통기름
	기업특징	- 품질 강화 및 기업 경쟁력 강화를 위해 제조 및 가공 설비를 갖추었으며, 기름맛의 표준화를 통해 6,000여 명의 두터운 충성 고객 보유 중 - 전통기름시장의 혁신적 변화를 위한 협동조합 출자이사로 참여하여, 집단 브랜드 출시와 비대면시장 대응을 위한 노력 중

2	업체명(소재지)	성경기름집(경기 성남시)	업력	21년
	주요사업	전통기름
	기업특징	- 과정마다 직접 원재료를 선별하고 확인하며 고객의 니즈를 맞추고, 신선도 유지를 위한 재고관리와 국내 재료 사용으로 차별성을 보유한 곳 - 판매대상(기업고객 70%, 개인고객 30%)과 판매방법(방문고객 20%, 택배고객 80%)등을 구분하여 투트랙 고객관리 전략으로 코로나 상황을 극복하며 높은 매출 유지 - 협동조합 출자이사 및 사무국장으로 참여하여 상권 전체의 브랜딩을 위해서 노력 중

3	업체명(소재지)	화성기름집(경기 성남시)	업력	34년
	주요사업	전통기름
	기업특징	- 모란기름시장 메인골목에 위치한 3대째 가업승계 진행 중인 점포로 국산화 및 홍화씨기름 등 다양한 기름상품 개발 판매 중 - 청결과 제조설비의 철저한 정비를 통해 고객 재방문율을 높여가고 있으며, 원산지 거래시기 별 구입을 통한 품질과 가격 경쟁력으로 성남시와 인근지역 식당에 고정거래처 보유 - 전통 기름시장 유통 분야의 집단 브랜드 출시와 제조 라인의 규모화를 위한 협동조합 출자이사로 참여함

4	업체명(소재지)	서울계면공업사(광주 광산구)	업력	32년
	주요사업	국수
	기업특징	- 식품명인으로서의 확실한 경영철학을 보유하여 원재료부터 국수 제조방법까지 장인의 고민이 느껴지는 국수를 생산 - ‘전통을 지키자’는 신념하에 정성을 투자해 뽑아내는 국수는 자연 건조방식으로 반죽을 건조하여 쫄깃함이 남다르며, 3년 이상 충분히 간수를 한 천일염을 사용해 최상의 맛을 자랑함

5	업체명(소재지)	대우양복점(부산 동구)	업력	33년
	주요사업	맞춤양복
	기업특징	- 부산 진시장 맞은편에 창업하여 총 33년간 운영 중인 양복점으로, 대표자는 50년 이상 업계에 종사하여 다양한 기능대회 심사위원 등을 역임하고, 다수의 수상경력을 보유한 실력자임 - 의상디자인을 전공한 자녀가 인터넷을 활용한 온라인 마케팅을 준비 중이며, 또한 양복기술을 전수받고 있어 오랜 기간 가업을 이어나갈 곳으로 발전이 기대되는 곳

6	업체명(소재지)	궁중떡집(서울 금천구)	업력	31년
	주요사업	떡류 제조 판매
	기업특징	- 국내산 쌀과 최상의 재료만을 사용한 떡을 만든다는 창업주의 신념을 이어받아 도정한지 보름 이내의 질 좋은 국내산 일반미로만 떡을 만들며 건강한 먹거리를 공급 중 - 은행나무시장 내 가장 오래된 가게로 금천구에서 가장 맛있는 떡가게로 입소문이 나 있으며 대를 이은 단골 고객이 많은 곳

7	업체명(소재지)	지큐양복점(서울 성동구)	업력	33년
	주요사업	맞춤양복
	기업특징	- 대표자는 ‘국민들이 옷을 잘 입는 게 국가의 품격’이라는 철학과 함께 지난 56년간 맞춤양복업계 외길 인생을 걸어오고 있음 - 한국맞춤양복협회 회장직 역임 등 업계와 소상공인 발전을 위해 활발한 활동에 대한 공로로 2018년 대통령 명의의 ‘대한민국 석탑산업훈장’을 수훈하였음 - 고객의 취향과 신체적인 특징을 살펴 단점을 보완하고 장점은 부각시키기 위해 한 땀 한 땀 공들인 손바느질로 ‘제품’이 아닌 ‘작품’을 만들고자 노력하고 있음

8	업체명(소재지)	낙원떡집(전남 순천시)	업력	32년
	주요사업	기정떡, 쑥 인절미, 모시송편
	기업특징	- 2대째 가업승계 운영 중으로 ‘미인쑥인절미’, ‘미인단호박떡’, ‘미인단감떡’, ‘모시송편’, ‘기정떡’, ‘떡케이크’ 등 계절별 지역 특산물을 이용하여 다양한 상품을 개발·판매 중 - 지역 농민의 계약 재배를 통한 재료 공급, 전통시장 소비로 지역 상생 경영을 실천하고 있으며, 3대째인 아들은 승계를 준비하며 신제품 개발과 마케팅에 앞장서 판로 확대에 기여 중

9	업체명(소재지)	민속떡집(충남 당진)	업력	24년
	주요사업	떡류
	기업특징	- 종가집의 떡 제조기술을 전수 받아 현재까지 민속떡을 계승해오고 있는 대표자는 전국떡명장, 대한민국신지식인, 대한민국 한식대가 등에 선정되는 등 높은 기술력과 지식을 보유 - 당진 특산물인 해나루 쌀과 쑥, 잡곡 등을 활용한 ‘쑥왕송편’ 제품을 개발하여 당진의 대표 상품으로 자리매김 하고 있음

10	업체명(소재지)	심씨네젓갈식품(충남 논산)	업력	53년
	주요사업	젓갈
	기업특징	- 충청남도로부터 장인정신의 맥을 잇는 전통문화가정으로 `20년 지정, 2대에 걸쳐 전통시법의 발효 젓갈류를 생산 중 - 젓갈협동조합을 설립, 초대 이사장을 역임하면서 강경젓갈축제를 개최하는 등 강경젓갈의 명품화 사업에도 기여

 
□ 숙박업(1개)

1	업체명(소재지)	스마일호스텔(강원 속초시)	업력	37년
	주요사업	숙박
	기업특징	- 부모님의 가업을 승계 받아 1983년 창업하여 설악동의 흥망성쇠를 모두 경험한 유일한 곳으로 최근 트렌드에 발맞추어 설악동 게스트 하우스 1호점으로 변신하여 경영 위기를 극복 - 관광과를 졸업하여 영어, 일어에 능통한 아들이 경영에 참가하여 외국인에게 차별화된 서비스를 제공하고 있는 등 3대 가업승계 진행 중