* ECMD는 민간위탁급식업체, 푸드머스는 식재료 공급업체로서 모두 ㈜풀무원 계열회사임
❍ 이번 행사는 단체급식 이용자에게 GAP 농산물을 활용한 식단을 제공하고 GAP 제도를 홍보함으로써 GAP 농가의 안정적인 판로를 지원할 뿐만 아니라, GAP 제도에 대한 소비자 인지도를 제고하기 위해 진행된다.
* GAP : 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 농약․중금속․유해 미생물 등 위해요소를 생산, 수확, 유통의 각 단계에서 적절하게 관리하는 제도
행사기간 동안 ㈜푸드머스는 쌀, 파프리카, 시금치, 버섯, 토마토 등 GAP 인증을 받은 35개 품목의 식재료를 ㈜ECMD 산하 급식사업장 200여 개소에 공급하고 급식사업장에서는 이를 활용한 식단*을 급식이용자에게 제공할 예정이다.
* 제육볶음과 쌈밥반상, 콩비지찌개와 나물반상, 돈까스와 샐러드반상 등
❍ 아울러, ㈜ECMD는 GAP 제도를 알리기 위해 5월 23일 “자연을 담은 식탁(위례점)” 매장을 시작으로 서울정부청사 등 직영매장 5개소에서 GAP 이벤트*를 개최하는 한편, 전국 급식사업장에 GAP 리플릿 등 홍보물을 배치할 계획이다.
* GAP를 찾아라, GAP 의미 만들기, 인증샷 올리기 등
농식품부는 GAP 농산물의 안정적인 판로를 확보하기 위해 민간급식업체(ECMD, 아워홈 등)와의 협업을 통해 GAP 농산물 취급 확대, GAP 제도 홍보 등 민간급식업체와의 협업을 강화하고 있다.
* ECMD 품목(매입액) : ’16.) 33개(46억원) → ’17.계획) 39(70)
** 아워홈 품목(매입액) : ’16.) 5개(8억원) → ’17.계획) 14(70)
❍ 또한, GAP 인증 확산을 위해 영농일지 App. 개발‧운영, 납품농가 GAP 컨설팅, 급식관계자 대상 GAP 교육 등 민간급식업체와 공동으로 다각적인 노력을 기울이고 있다.
농식품부 관계자는 “GAP는 향후 모든 농가들이 실천해야 하는 적정영농규범이라면서, 민간위탁급식업체 뿐만 아니라 학교급식, 대형마트 등과 협력을 강화하여 대량수요처가 농가들의 GAP 인증을 견인할 수 있는 환경을 조성해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
