□ 농림축산검역본부(이하 검역본부)는 지난 24일 안성 팜랜드에서 ‘대한민국 건강한 손맛 대결, 동물복지 요리대첩’ 본선 대회를 성공적으로 개최 하였다고 밝혔다.

 ❍ 이날 행사는 국내 최초 동물복지 요리대회로 예선(온라인 공모, 5.15～6.18, 91팀 참가)을 통과한 20팀이 최종 본선 대회를 치러, 대상에 농림축산식품부장관상과 상금 200만원, 최우수상에 검역본부장상과  상금 100만원 시상 등 12개 팀에 550만원 상금과 상장을 수여했다.
□ 검역본부가 주최, 소비자TV가 주관하고 안성 팜랜드가 후원한 이번 행사는 참가자 21팀 50명이 이날 오전 안성에 소재한 동물복지 젖소 농장 투어를 마치고 행사장으로 이동하여, 오후 1시 검역본부장을 대신한 문운경 동물보호과장 개회사를 시작으로 오후 5시까지 성황리에 진행됐다.
 ❍ 이날 요리대회 재료는 동물복지 인증을 받은 농장에서 생산된 달걀, 우유 등 건강한 식재료를 사용하였으며,
 ❍ 대상 수상자 임다솜은 동물복지 인증제품의 윤리적 가치와 우수성을 독창적으로 표현한 ‘된장삼겹꼬치구이’ 레시피를 선보였고, 이 밖에 창의성, 작품 완성도, 맛 등을 심사위원＊이 종합 평가하여 최우수상 1명, 대장금상 1명, 우수상 1명, 장려상 3명, 인기상 5명을 시상했다.

 ❍ 박미영 심사위원장은 “참가팀들이 선보인 레시피가 동물복지 주제를 다양하게 표현하고, 완성도가 높았다고 심사결과를 설명하면서 이번 요리대회를 통해서 동물복지인증제가 국민에게 보다 널리 알려지기를 바란다”고 심사평을 하였다.
□ 행사장에서 요리대회와 함께 참가팀 대상 동물복지 퀴즈, 풍선날리기 등 가족 레크레이션을 진행하였으며,
 ❍ 관람객 2,000명에게 페이스페인팅, 인증제 홍보 리플릿 제공 등을 통해 건강하고 행복한 동물복지 인증제품의 윤리적인 가치와 우수성을 알렸다.
 ❍ 또한, 동물복지＊ 제품을 생산·유통하는 업체가 동 행사에 참여하여 시식회, 제품 전시 등 다양한 이벤트로 인증제품 소비촉진 홍보에 나섰다.
   ＊ 동물복지란 인간이 동물을 이용함에 있어 윤리적 책임을 가지고 동물이 필요로 하는 기본적인 조건을 보장하는 것을 말하며, 영국 등 선진국 소비자는 이러한 윤리적 측면에서 동물복지 제품 구매에 적극적이다.
□ 이번 행사는 다큐멘터리로 제작(30분)하여 소비자TV에서 방송 될 예정이며, 수상작 레시피 컨텐츠(5편, 각 2분)를 SNS 등을 통해 노출하여 지속적으로 홍보할 계획이다.
□ 최근 AI 재발생 조기 종식을 위해 현장 방역기술지도 등을 마치고 이날 시상식에 참석한 박봉균 검역본부장은 “사람과 동물의 복지 그리고 환경은 상호 긴밀히 연계되어 있다는 ‘원웰페어(One Welfare)＊'가 시대적 추세이며,
   ＊ 식품안전, 인간/동물 학대, 범죄, 기아, 환경오염 등 다양한 분야가 상호 연결되어 있음을 강조하며, 우리가 사는 생태계의 번영은 사람과 동물복지 모두에 의존하고 있음을 인정하는 개념
 ❍ 동물복지는 공장식 축산의 부작용을 개선하고 지속 가능한 축산업이 되기 위한 필수조건” 이라며,
 ❍ “정부는 2012년 우리나라에 동물복지 인증제＊를 도입하였고, 현재 모든 농가가 지켜야 할 한국형 동물복지기준을 마련해 동물복지 수준을 제고하고 보다 윤리적인 축산물을 국민에게공급하는 정책을 추진 할 예정”임을 밝혔다.

 * 동물복지 인증제 : 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 농장에 대해 국가가 인증하고, 인증농장에서 유래한 제품에 ‘동물복지 축산농장 인증마크’를 표시하게 하는 제도로 현재 123개소 농가 인증

 ❍ 마지막으로 “이번 행사를 통해 동물복지 인증제 대국민 인식 확산, 윤리적 소비 활성화가 기대되며, 나아가 농가의 자발적 인증제 참여확대로 우리나라 농장동물 복지가 향상 되고,
 ❍ 지속 가능한 축산업을 위한 패러다임 전환의 초석이 될 것” 이라고 밝혔다.