농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부) 양주필 식품산업정책관은 4월 11일(목) 오전, 교촌에프앤비(주) 본사를 방문하여 가격 동향 점검 및 물가안정 협력을 당부하고, 현장 애로 사항을 경청하였다.

  교촌에프앤비(주) 관계자는 고물가로 인한 외식업계 전반의 소비위축이 심화되고 있어 어려움이 많은 상황임을 토로하면서 닭고기, 식용유 등 식자재 가격이 지속적으로 안정화 될 수 있도록 정부의 많은 관심과 지원 확충을 건의하였다.

  이에 대해 양주필 식품산업정책관은 공급 확대를 통해 가격이 안정된 닭고기는 종계 사육기한 연장 및 계열업체 입식자금 지원 등을 통해 공급 확대 및 도매가격 안정화를 지속 강화해 나갈 계획이고, 국제가격이 안정적인 카놀라유 등도 업계 모니터링을 강화하며 안정적 가격관리에 총력을 기울이겠다고 밝혔다.

* 육계 도매가격(4.상) : (평년) 2,978원/kg, ('23) 4,069 → ('24) 3,464(평년비 16.3%↑, 전년비 14.9%↓)

  * 육계 소매가격(4.상) : (평년) 5,648원/kg, ('23) 6,156 → ('24) 5,830(평년비 3.2%↑, 전년비 5.3%↓)

  * 카놀라유 국제가격(4.상) : (평년) 1,347$/톤, ('23) 1,348 → ('24) 1,276(평년비 5.3%↓, 전년비 5.3%↓)

  아울러, “정부는 지난해 이어 금년에도 외식 협 ․ 단체 및 기업과 정례 소통을 강화하여 식자재 ․ 인력난 등 업계 경영부담 완화를 위한 실효성 있는 대책 마련에 최선의 노력을 다하겠다”고 강조하면서, “정부가 업계 경영부담 완화 위해 최선의 노력을 기울이고 있는 만큼, 외식기업도 원가절감, 경쟁력 제고 방안 등을 면밀히 살펴달라.”라고 전했다.