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식품·화장품 등 제품개발 위한 미생물 찾아드려요

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  농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 10월 11일 국내 미생물을 자원으로 활용하기 위해 수집·평가 및 이용활성화를 지원하는 ‘유용미생물은행’ 준공식을 개최하였다.



  전라북도 순창에 위치한 유용미생물은행은 연면적 7,954m2의 지상 4층 규모로, 장류 등 발효식품, 토양 등에서 추출한 유용 미생물과 그 시료를 5만여점(유산균, 고초균, 효모, 곰팡이, 초산균 등) 확보*하고 있으며 최대 50만점까지 보관할 수 있는 초저온 저장시설과 독성평가, 유전체 및 기능성 물질 분석 장비, 미생물 대량배양 시설 등을 보유하고 있다.


 


   * 전국 1500여개의 전통장류 제품의 안전성 모니터링 등을 통해 확보



  농식품부는 미생물분야를 포함하는 그린바이오산업 육성전략을 발표(‘23.2)하고, 6대분야별 거점기관*을 지정하여 산업육성에 필요한 생태계를 구축 중이다. ‘유용미생물은행’은 식품분야 미생물 거점인 재단법인 발효미생물진흥원에 식품, 화장품 등 다양한 미생물 관련 제품을 개발·실증하고자 하는 기업을 대상으로 소재 발굴에서부터 수출까지 맞춤형 지원을 위해 추가로 구축된 시설이다.


 


   * ①미생물(발효미생물진흥원, 농축산용미생물산업육성지원센터), ②종자(종자산업진흥센터), ③동물용의약품(그린백신실증지원센터), ④곤충(예천·춘천·남원 곤충산업 거점단지), ⑤천연물(강릉·제천 천연물 전주기표준화 허브), ⑥식품(국가식품클러스터)


 


  농식품부 김종구 농업혁신정책실장은 유용미생물은행 준공을 축하하고 관계자를 격려하며, “농업의 미래성장 산업화를 위해 농식품에 첨단 생명공학기술을 적용한 그린바이오산업 지원에 앞장 설 계획이다”고 밝혔다. 아울러, “지자체 등에서도 거점기관을 중심으로 기업·연구소·대학 등을 연계한 그린바이오산업 육성지구 조성을 위해 노력해달라”고 당부하였다.


 


 


붙임 유용미생물은행 구축 현황


 

 


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자료 제공 : 정책브리핑 korea.kr

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