농촌진흥청(청장 이승돈)은 6월 26일 농촌진흥청 농업도서관 오디토리움에서 '농식품 변화에서 찾는 농업의 새로운 기회'를 주제로 '2026 농식품 소비트렌드 발표대회'를 개최한다.

농업인, 정부 기관·대학 연구자, 기업체 관계자 등 300여 명이 참석하는 올해 대회에서는 농촌진흥청 소비자패널의 구매 정보를 바탕으로 분석한 농식품 소비 행태가 광범위하게 발표될 예정이다.

특히 최근 명절 선물과 차례상 구성 변화, 가공·외식 소비 확대, 온라인 유통 확산 등으로 달라진 농식품 구매 방식과 선택 기준을 진단해 보는 시간도 갖는다.

이를 종합해 농업인의 영농 의사결정을 지원하고, 농업 연구개발 방향을 설정하는 데 활용할 방침이다.

주제 발표 시간에는 △소비 정보 데이터, 그간의 성과와 향후 과제 △달라진 명절 소비, 세대별 변화에서 답을 찾다 △가공·외식 소비 확대와 국내산 자급향상을 위한 대응 방안을 다룬다.

분과 발표는 품목, 온라인, 쟁점(이슈) 3개 분야로 나눠 먼저 품목 분과에서는 식량작물(콩·고구마·감자), 원예작물(딸기·파프리카·사과), 축산물(한우)의 소비 특성을 알아본다.

온라인분과에서는 성장을 거듭하는 온라인 시장의 유통 경향(트렌드)을 분석하고, 도소매 시장의 대응 방향을 짚어본다. 쟁점(이슈) 분과에서는 단백질 식품, 가치소비, 건강기능식품 등 최근 다변화하고 있는 농식품 소비 쟁점을 살펴본다.

이어 종합 토의에서는 국내산 농식품 소비 기반을 넓히고, 변화하는 소비 흐름에 맞춘 농업 분야 대응 방향을 폭넓게 논의할 계획이다.

농촌진흥청 위태석 농업경영혁신과장은 "시대 흐름에 따라 꾸준히 변화하는 농식품과 구매 방식 변화를 정확히 읽어야 미래 농업의 경쟁력을 높일 수 있다."라며 "이번 발표대회에서 다뤄진 농식품 소비 흐름이 농업 현장의 실천 전략으로 연결돼 국내산 농식품의 새로운 활로를 찾는 계기가 되길 바란다."라고 말했다.