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무지개 가래떡국 먹고 뽕엿으로 입가심

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대명절 설을 앞두고 쌀로 만든 아이디어 상품이 불티나게 팔리고 있다.

17일 전남 함평군에 따르면 군이 개발한 웰빙 기능성 ‘무지개 가래떡’은 나온 지 10일 만에 3㎏짜리 1300상자(2500만원)를 팔아 치웠다.

함평군이 지난해 말 시식회를 연 뒤 소문을 듣고 서울, 부산 등 전국 대도시에서 주문이 밀려들고 있다. 이처럼 가래떡이 ‘대박’ 조짐을 보이면서 연계상품을 개발할 경우 판로에 어려움을 겪는 쌀 소비에 청신호가 될 것으로 기대된다.

무지개 가래떡에는 함평 특산물인 복분자·쑥·백년초·감·흑미·밤호박·자색고구마 등을 갈아 만든 7가지 천연색소를 넣었다. 이 재료는 무공해로 건강에 좋을 뿐더러 밤색과 노란색 등 특유의 아름다운 색을 띠고 있어 누구나 “보기에도 먹음직스럽다.”며 좋아하고 있다는 것.1상자(3㎏들이)에는 흰떡국은 물론 복분자·쑥·백년초·고구마 떡국이 각각 1봉지씩 색깔별로 들어 있다. 값은 2만원.(061)320-3499.

또 전남 화순군 이서면 야사마을에서는 고혈압과 당뇨에 좋다는 뽕잎을 넣은 뽕엿으로 농한기에 쏠쏠한 소득을 올리고 있다. 이 마을 주민들은 직접 지은 쌀과 보리로 만든 엿기름에다 뽕잎가루를 섞고 생강·콩·참깨를 더한다. 파르스름한 색을 띠는 뽕엿은 그래서 건강엿으로 불린다. 이 마을은 예부터 뽕나무를 길러 누에를 치던 곳으로 유명하며, 화순군에서 장수마을로 지정됐다.

뽕엿 1상자(1.4㎏)는 2만원. 이 마을 김덕남(48) 부녀회장은 “우리마을에서는 누에를 치기 때문에 아예 농약을 치지 못한다.”며 “건강한 뽕잎을 골라 엿을 만들기 때문에 안심하고 드셔도 좋다.”고 말했다.(061)373-5575.

함평 남기창기자 kcnam@seoul.co.kr

2006-01-18 10면
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자료 제공 : 정책브리핑 korea.kr