농촌진흥청(청장 이승돈) 국립축산과학원은 낮과 밤 기온 차가 커지는 환절기에 돼지 건강과 생산성을 지킬 수 있는 돈사 온도·습도·환기 관리 요령을 소개했다.
돼지는 급격한 온도 변화에 반복 노출되면 체온 유지에 더 많은 에너지를 사용해 사료 섭취량과 생산성이 떨어지고 질병에도 취약해질 수 있다. 따라서 돈사 내부 온도 변화 폭을 줄이면서 적정 환기량을 유지해야 한다.
돼지는 어릴수록 따뜻한 환경이 필요하고, 성장할수록 알맞은 사육 온도가 낮아진다. 체온 조절 능력이 충분히 발달하지 않은 젖먹이 새끼 돼지(포유자돈)에게는 30~35도(℃)의 별도 보온 공간을 마련한다. 젖을 뗀 새끼 돼지(이유자돈)는 22~29도, 육성 초기 돼지는 20~27도, 육성 후기 돼지는 18~22도, 비육돈은 16~21도 수준으로 관리하는 것이 좋다.
젖을 먹이는 어미돼지와 새끼 돼지는 같은 공간에 있지만 알맞은 온도가 서로 다르다. 돈사 전체를 덥히기보다 보온 등이나 보온판을 활용해 자돈이 따뜻한 곳을 선택할 수 있도록 별도 보온 공간을 마련해야 한다.
날씨가 추워졌다고 돈사를 과도하게 밀폐하면 습도가 높아지고 암모니아, 이산화탄소 등 유해가스와 먼지가 쌓여 돼지 호흡기 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있다.
돈사 내부 상대습도는 돼지의 성장단계에 맞춰 대체로 50~70% 범위로 관리한다. 외부 기온이 낮더라도 최소 환기량을 유지해 습하지 않게 유지한다. 이때 찬 공기가 돼지에게 직접 닿지 않도록 공기 유입구 방향과 열림 정도를 조절한다.
돼지 행동을 살폈을 때 한곳에 겹쳐 눕거나 몸을 웅크리면 추위를 느끼고 있을 가능성이 있다. 반대로 서로 떨어져 눕거나 보온 공간을 피해 넓게 퍼져 있으면 온도가 지나치게 높을 수 있다. 돼지 분포와 쉬는 자세, 사료 섭취량, 기침·설사 등 이상 증상을 함께 살펴 온도와 환기량을 조절하는 것이 좋다.
2013~2022년 국내 신고 자료를 분석한 연구에 따르면, 돼지유행성설사 바이러스 양성 사례는 연중 확인됐지만 네 차례의 큰 유행은 주로 겨울부터 이듬해 봄에 나타났다.
따라서 본격적으로 기온이 내려가기 전, 분만사와 자돈사 보온 상태를 미리 살피고, 사람과 차량의 출입 통제, 전용 작업복·장화 착용, 소독 등 기본 차단방역을 강화해야 한다.
농촌진흥청 국립축산과학원 양돈과 김시동 과장은 "환절기는 겨울철 돼지유행성설사에 대비해 농장 방역 상태를 점검할 '황금시간'이다."라며 "하루 최고·최저 온도와 돼지 행동을 함께 살펴 어린 자돈의 보온 공간을 확보하고 최소 환기량을 유지하면서 차단방역에도 신경 써야 한다."라고 밝혔다.
