참가는 전문가, 음식점 업주, 일반인, 학생 등 누구나 가능하다.

희망자는 다음달 27일까지 향토음식개발연구원 또는 제천시 홈페이지에서 신청서를 다운받아 접수하면 된다.

한방재료를 이용한 개발요리로 1개팀이 1개 요리만 출전할수 있으며 참가자는 2시간 이내에 요리를 완성해 지정된 장소에 전시해야 한다.

대상 1개팀 100만원, 금상 1개팀 50만원, 은상 1개팀 30만원, 동상 2개팀 각각 20만원, 장려 2개팀 각각 10만원을 받는다. 043-641-4775.

제천 남인우기자 niw7263

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