참여하고자 하는 시민은 가정에서 직접 저염식 요리를 만들어 요리명과 레시피(재료의 중량과 조리순서) 등과 함께 완성된 음식의 사진을 홈페이지에 등록하면 된다. 등록시에는 반드시 참가자의 휴대전화번호와 이메일 등 연락처를 기입해야 한다. 심사는 보건소 관계자와 신구대학 교수로 구성된 심사위원이 실용성과 경제성, 간편성, 영양균형도 등을 평가한다. 대상 1팀과 금상 2팀, 은상 3팀, 동상 5팀을 선정해 다음달 9일쯤 발표하며, 선정된 팀에는 상장과 부상을 수여한다. 또 선정된 우수 음식은 다음달 11일과 12일 이틀간 분당제생병원에서 개최되는 ‘저염식 체험 이벤트’행사에 전시된다.
[Metro] 성남시 ‘싱거운 요리’ 대회
‘싱거운 요리 경연대회’가 열린다. 성남시는 27일 분당보건소, 신구대학과 함께 인터넷을 통한 ‘저염요리 경연대회’를 열기로 하고 다음달 5일까지 보건소 홈페이지(www.bundanghealth.or.kr)를 통해 참가접수 신청을 받기로 했다.
2007-9-28 0:0:0 15면
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